24 de marzo de 2015 Amueblar Hogar, Cocina
La placa es el elemento más importante de nuestra cocina, por lo que elegir la placa adecuada a nuestras necesidades entre las diferentes que hay en el mercado es muy importante.
¡En esta guía encontrarás toda la información para hacer la elección que mejor se adapte a tus necesidades y a tu presupuesto!
la cocina de gas
Las placas de gas siempre han sido las más populares en los hogares italianos e incluso hoy en día, donde el mercado ofrece cada vez más alternativas, los italianos parecen preferir las placas de gas (basta pensar que en el último año 9 modelos de placas de los 10 vendidos eran de gas). !
Características de la placa de gas:
Las placas de gas suelen estar compuestas por cuatro quemadores de diferentes tamaños colocados sobre una superficie de acero inoxidable o esmaltada. La mayoría de los modelos también están equipados con un sistema de seguridad para detener la fuga si la llama se apaga.
Ventajas de la placa de gas
- La placa de gas le permite ajustar instantáneamente la llama y por lo tanto la cantidad de calor
- Las placas de gas funcionan con cualquier tipo de olla, sartén o cacerola
- Las cocinas de gas tienen un costo contenido
Desventajas de la placa de gas
- Las cocinas de gas tienen un mala eficiencia energética ya que el calor no se dirige exclusivamente a la sartén sino que se dispersa en el aire generando una considerable dispersión de energía
- El gas puede resultar en varios peligros y requiere atencion
Cuanto cuesta la placa de gas:
El precio de las placas de gas varía según el diseño y los materiales, pero también el número de quemadores y funciones. El precio medio de una placa de gas ronda los 300 euros, pero se pueden encontrar hasta un mínimo de 100 y un máximo de unos 650.
La placa de inducción
La placa de inducción es una de las tecnologías más modernas para este tipo de electrodomésticos. Con un diseño agradable y minimalista, este tipo de placas acompaña a los modelos top de muchas cocinas.
Características de la placa de inducción:
La verdadera magia de la placa de inducción es poder calentar sin calentar: el calor es generado por un campo magnético a través de un inductor eléctrico presente debajo de la placa. Este campo crea corrientes dentro de ollas específicas que transforman la energía magnética en calor, que se libera solo en contacto con la olla y dentro de ella.
Ventajas de la placa de inducción
- La placa de inducción es mucho rápido de calentar
- La placa de inducción solo calienta la olla y no la placa en sí reduciendo considerablemente el riesgo de quemaduras
- La placa de inducción es un anuncio alta eficiencia energética ya que casi el 90% de la energía liberada se transforma en calor para cocinar
- La placa de inducción es especialmente fácil de limpiar ya que es una superficie lisa
Desventajas de la placa de inducción:
- La placa de inducción tiene una precio mas otro de los otros
- La placa de inducción pide macetas especificas que debe tener un fondo plano y ferroso
- La placa de inducción consume electricidad, por lo tanto, puede haber aumentos en las facturas de electricidad. También es necesario contar con un medidor capaz de soportar altas cargas de corriente.
- La placa de inducción genera campos magnéticos de los cuales aún no se dispone de información sanitaria específica. Por este motivo se recomienda mantener una distancia de 5-10 cm de las placas al cocinar para reducir la exposición al campo magnético.
¿Cuánto cuesta la placa de inducción?
Incluso para la placa de inducción el costo varía según las opciones. Sin embargo, podemos decir que el precio de una placa de inducción es de 700 euros de media aunque en el mercado se pueden encontrar placas de inducción desde un mínimo de 280 euros hasta un máximo de 2000.
la vitrocerámica
La vitrocerámica es un material obtenido mediante un proceso llamado cristalización controlada que permite crear un material con las cualidades del vidrio y las de la cerámica. De hecho, la vitrocerámica es un material duro, fácil de limpiar y resistente al calor.
Características de la vitrocerámica eléctrica:
La vitrocerámica eléctrica genera calor a partir de electricidad a través de una resistencia circular que, al calentar la encimera, transmite el calor a la olla.
Ventajas de la vitrocerámica eléctrica:
- La vitrocerámica es mucho resistente
- La vitrocerámica es particularmente fácil de limpiar
Desventajas de la vitrocerámica eléctrica:
- La vitrocerámica eléctrica requiere macetas particularmente planas
- Ahí regulación de la temperatura es menos sencillo que en otras placas
- La vitrocerámica eléctrica cuesta mas que los que tienen gas
¿Cuánto cuesta una vitrocerámica eléctrica?
Aquí también el precio varía pero podemos decir que una vitrocerámica eléctrica cuesta entre 200 y 900 euros.
Por último, te recordamos que la vitrocerámica es un material que también se utiliza para la producción de placas de inducción y de gas.